Restauracja • Warszawa • Od 2018
Kurczak jak ze wsi babci — tylko lepszy. Rzemieślnicze przepisy,
lokalne składniki, dusza w każdym kęsie.
Nasza historia
Wszystko zaczęło się w małej kuchni na Pradze, gdzie Marek Wiśniewski gotował kurczaka według receptury swojej babci z Mazowsza. Dzisiaj prowadzi restaurant pełen gości, którzy wracają nie tylko dla smaku — ale dla atmosfery.
Współpracujemy wyłącznie z lokalnymi hodowcami. Nasze kurczaki rosną na wolnym wybiegu, bez antybiotyków i bez kompromisów.
Dobry kurczak to nie kwestia— Marek Wiśniewski, szef kuchni
szczęścia — to rzemiosło.
Wszystkie nasze kurczaki pochodzą z certyfikowanych hodowli wolnowybiegowych w Polsce.
Zioła, warzywa i nabiał — od polskich dostawców, dostarczane codziennie rano.
Każde danie przygotowywane ręcznie. Bez polepszaczy, bez mrożenia, bez skrótów.
Atmosfera
Opinie gości
"Najlepszy rosół w Warszawie — bez dyskusji. Kurczak musi być prawdziwy, bo smak jest niesamowity. Wracam tu co tydzień."
"Skrzydełka BBQ to coś absolutnie uzależniającego. Sos, chrupkość, ilość — wszystko idealne. Polecam całą rodzinie!"
"Klimat restauracji i jakość jedzenia to połączenie, którego szukałam od lat. Kurczak z rożna — miłość od pierwszego kęsa."
"Zabrałem tu zagranicznych gości i byli zachwyceni. Mówili, że nigdy nie jedli takiego kurczaka. Duma z polskiej kuchni!"
Odwiedź nas